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新聞資訊
【東風養殖】上海國際食材展會,讓這個秋天和美食一起火爆
2018年8月29日-31日,上海國際餐飲食材展覽會在上海新國際博覽中心盛大開幕。展會攜手第十三屆上海國際漁業博覽會同期舉行,會場總面積達到60000平方米,共1500家海內外展商,規模浩大,現場氛圍十分熱烈。
這一次,我們帶著精心選育的Z型北京鴨鴨坯來到了魔都上海參加展會。果木掛爐烤鴨第四代傳人王先林大師的關門弟子王利軍先生也親自到達展會現場,在現場進行了烤鴨、片鴨的展示。還和大家一起交流烤鴨的流程和工藝,探討如何將烤鴨制作的更加美味。徐海潮先生也在現場為大家親自示范烤鴨的標準卷法。東風展位前,有大量參觀者駐足觀看,并且積極品嘗烤鴨,過后都給予了高度贊揚。
東風也吸引了大量業內人士的目光,徐海潮先生熱情地和大家分享自己的養殖培育經驗,一起探討餐飲行業的發展狀況以及未來的發展方向。
展會剛剛進行到第一天,多家知名烤鴨連鎖品牌都來到東風的展位進行合作洽談,給了我們極大的鼓舞。
大眾的好評、業界的認可都讓我們感到萬分的欣喜和榮幸。
展會還在繼續,我們期待更多的朋友能夠蒞臨東風此次的展位,讓我們共享美食盛宴,見證東風的完善和提升。
東風養殖
東風養殖是全國規模最大的北京鴨養殖及鴨坯供應基地。始建于1991年,公司總投資1.2億元,是集種鴨孵化、肉鴨養殖、屠宰加工、鴨坯生產、熟食加工、冷鏈物流于一體的專業化、產業化的綜合型企業。
公司位于地勢優渥,氣候適宜,水草豐美的肅寧,這里是肥脂型肉鴨的絕佳生長環境。東風養殖同中國農科院北京畜牧獸醫研究所經過多年選育,研發出最適合中國烤鴨的優良品種-肥脂型Z型北京鴨。并成為我國農業產業化水禽體系合作單位,成為肥脂型Z型北京鴨滄州唯一的推廣示范基地。
公司占地110余畝,建筑面積50000平方米,員工300余人,養殖戶近400戶,養殖面積多達1000畝,年出欄量18,000,000只,存欄量2,000,000只; 建有肉鴨屠宰生產流水線和5000噸冷藏庫及配套設施,年生產凍鮮北京烤鴨坯、中裝鴨等肉鴨系列產品23000多噸。