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新聞資訊
貫通華東市場 東風養殖亮相天下英雄城
11月3日，由中國飯店協會、江西省商務廳、南昌市人民政府聯合主辦的“第二十屆中國美食節暨第二屆贛菜美食文化節”在“天下英雄城”江西南昌綠地國際博覽中心圓滿閉幕，國家商務部原副部長姜增偉，中國飯店協會會長韓明，江西省商務廳黨組書記、廳長劉翠蘭，南昌市人民政府副市長李松殿等出席本次活動。本屆美食節聚焦“好食材、大美食、新生活”主題，目的是激發消費潛力，更好地貫徹落實國家促銷費相關政策。東風養殖攜純正北京鴨品系和三個系列新品來到英雄城，全面展示北京烤鴨優質食材和傳統文化，為南昌市民帶來了一場“烤鴨盛宴”，進一步貫通了華東市場。
中國飯店協會會長韓明女士在展會首日蒞臨東風養殖展位，與參展團隊親切交談，對新時期中國餐飲行業和烤鴨市場的發展趨勢明確了方向，對此次展出的產品和新品品質、工藝、出品和質量表示首肯，并對東風養殖下一階段發展目標提出了新期望。交談中，韓明會長饒有興致地擔任起東風養殖“友情代言人”，表示了對企業的肯定和關心支持。中國飯店協會名廚委主席、中國烹飪名師、北京萬榮集團董事長石萬榮先生也來到了東風養殖展位，品鑒點評了新產品，對未來的市場表現和發展表示期待。
河北東風養殖有限公司董事長徐海潮和中國飯店協會會長韓明女士
河北東風養殖有限公司董事長徐海潮和中國飯店協會名廚委主席、中國烹飪名師、北京萬榮集團董事長石萬榮先生（左一）
在本次活動中，東風養殖帶來了“廣式燒鴨”鴨坯新品和“原生鮮鴨血”、“鴨腸”兩款鴨副新產品。廣式燒鴨是東風養殖市場細分研發的新品，主要應用于華東華南市場、差異化市場以及快餐市場。通過Z型北京鴨加持，東風養殖燒鴨產品具有天然優勢，在保留燒鴨獨特風味的前提下，具有皮酥、肉多、滑嫩、多汁等特點。嚴選的白羽肉鴨，通過15種香料、8小時腌制、12道工藝精心加工，使產品獨具風味。依托東風養殖自有鴨源和優質原料，兩款鴨副系列產品也表現出了獨特品質，現場無論是專業觀眾還是廣大市民都對兩款產品贊不絕口。
在閉幕式上，東風養殖榮獲“第二十屆中國美食節金鼎獎金牌供應商”榮譽稱號。經過28年的專注烤鴨原料和近年來不斷研發創新，東風養殖在細分市場領域持續發力，為市場提供標準化、差異化、定制化產品的同時，著重行業體驗服務和價值服務的不斷提升，由單一烤鴨原料提供商向烤鴨服務整合運營商轉型升級。
