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產品中心
東風養殖秉持著“匠人匠心”的核心理念，長期與國內一線烤鴨連鎖餐飲品牌合作
鴨坯
品質之選
東風養殖
產品特點
FEATURES
皮脂厚為0.74cm，胸肌失水率為3.40%，腿肌失水率1.64%。由此可見，肥脂型Z型北京鴨脂間脂肪含量高、肌纖維細密、保水性能良好、肉質細嫩，是制作烤鴨的優質原材料。
肥脂型Z型北京鴨
其他北京鴨
肥脂型Z型北京鴨
其他北京鴨
胸肌
腿肌
客戶見證
OUT PARTNER
東風養殖秉持著“匠人匠心”的核心理念，以嚴謹的態度對待中華美食的傳承
Reality of processing workshop
MAKING ROAST DUCK
RAW MATERIALS SUPPLY
BASE OF CHINA
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RAW MATERIALS SUPPLY
BASE OF CHINA
MAKING ROAST DUCK
RAW MATERIALS SUPPLY
BASE OF CHINA
加工車間實景
產品參數
PARAMETER
潔白無暇，雍容華貴，肉質細嫩，營養豐富
肥脂型Z型北京鴨 公母鴨的肌間脂肪含量(公鴨6%、母鴨4.2%)均高于其他北京鴨公鴨5%、母鴨3.9%)肥脂型Z型北京鴨與其他北京鴨的胸肌纖維分別為128um和18.2um,胸肌纖維密度分別為2760/mm2和1980N/mm2
BREEDING BASE
養殖基地
龐大的規模，完善的管理，健康的養殖